全国2011年10月中旬：全国猪肉（精瘦肉）平均价格为17.04元／斤，价格差为7.25元／斤。全国牛肉（新鲜去骨）平均价格为19.91元／斤，价格差为8.50元／斤。
全国羊肉（新鲜去骨）平均价格为24.46元／斤，价格差为10.73元／斤。全国鸡肉（白条鸡、开膛上等）平均价格为9.38元／斤，价格差为5.22元／斤。
全国鸡蛋（新鲜完整鸡场蛋）平均价格为5.21元／斤，价格差为2.39元／斤。全国活鸡（活肉鸡1-1.5公斤）平均价格为10.55元／斤，价格差7.14元／斤。
2011年10月中旬与2011年10月上旬比较,牛肉、羊肉和活鸡价格提高。猪肉、鸡肉和鸡蛋价格降低。
2011年10月中旬与2011年9月中旬比较,牛肉、羊肉、活鸡和鸡肉价格提高。猪肉和鸡蛋价格降低。2011年10月中旬与2010年10月中旬比较,猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、活鸡和鸡蛋价格提高。
权重2011年10月中旬各种肉类价格变化旬比(%)环比(%)同比(%)2011年10月中旬肉类价格变化指数旬比(%)环比(%)同比(%)猪肉64-1.02-2.0937.45-0.69-0.9929.05牛肉80.361.3914.99羊肉50.353.1024.99鸡肉15-0.550.5217.57权重旬比(%)环比(%)同比(%)旬比(%)环比(%)同比(%)猪肉642011年10月上旬各种肉类价格变化-0.03-0.8636.182011年10月上旬肉类价格变化指数0.24-0.0627.90牛肉80.821.9213.90羊肉51.424.3421.20鸡肉150.800.7817.16权重旬比(%)环比(%)同比(%)旬比(%)环比(%)同比(%)猪肉642011年9月下旬各种肉类价格变化-1.05-0.4639.892011年9月下旬肉类价格变化指数-0.550.0730.67牛肉80.211.7514.15羊肉51.303.0023.72鸡肉150.270.5318.80权重2011年9月中旬各种肉类价格变化旬比(%)环比(%)同比(%)2011年9月中旬肉类价格变化指数旬比(%)环比(%)同比(%)猪肉640.221.5342.420.251.5232.29牛肉80.891.7814.01羊肉51.552.8122.66鸡肉15-0.291.6819.23权重2011年9月上旬各种肉类价格变化旬比(%)环比(%)同比(%)2011年9月上旬肉类价格变化指数旬比(%)环比(%)同比(%)猪肉640.371.7441.730.371.8131.77牛肉80.641.713.21羊肉50.121.6220.37鸡肉150.553.1819.92权重2011年8月下旬各种肉类价格变化旬比(%)环比(%)同比(%)2011年8月下旬肉类价格变化指数旬比(%)环比(%)同比(%)猪肉640.931.4742.710.891.6332.44牛肉80.241.3812.44羊肉51.121.8621.05鸡肉151.423.2720.4各地旬比旬比：与2011年10月上旬比较，全国猪肉（精瘦肉）价格平均值旬比为-1.02%，猪肉价格微降。本旬23个地区猪肉价格下降。［详情］旬比：与2011年10月上旬比较，全国牛肉（新鲜去骨）价格平均值旬比为0.36%，牛肉价格连续11旬上升。
本旬11个地区牛肉价格提高。［详情］旬比：与2011年10月上旬比较，全国羊肉（新鲜去骨）价格平均值旬比为0.35%，羊肉价格连续14旬上升。本8个地区羊肉价格提高。
［详情］旬比：与2011年10月上旬比较，全国鸡肉价格平均值旬比为-0.55%，鸡肉价格连续2旬上升后下降。本旬鸡肉价格在12个地区有下降。［详情］旬比：与2011年10月上旬比较，全国鸡蛋价格平均值旬比为-1.42%，鸡蛋价格连续3旬下降。
本旬23个地区鸡蛋价格下降。［详情］旬比：与2011年10月上旬比较，全国活鸡价格平均值旬比为0.07%，活鸡价格连续9旬上升。本旬4个地区地区活鸡价格提高。［详情］各地环比环比：与2011年9月中旬比较，全国猪肉（精瘦肉）价格平均值环比为-2.09%，猪肉价格下降。
本旬猪肉价格在26个地区下降。［详情］环比：与2011年9月中旬比较，全国牛肉（新鲜去骨）价格平均值环比为1.39%，牛肉价格提高。
本旬20个地区牛肉价格提高。［详情］环比：与2011年9月中旬比较，全国羊肉（新鲜去骨）价格平均值环比为3.10%，羊肉价格提高。
本旬20个地区羊肉价格提高。［详情］环比：与2011年9月中旬比较，全国鸡肉价格平均值环比为0.52%，鸡肉价格提高。本旬鸡肉价格在10地区有提高。
［详情］环比：与2011年9月中旬比较，全国鸡蛋价格平均值环比为-5.25%，鸡蛋价格降低。25个地区鸡蛋价格降低。［详情］环比：与2011年9月中旬比较，全国活鸡价格平均值环比为0.53%，活鸡价格提高。
11个地区活鸡价格提高。［详情］各地同比同比：与2010年10月中旬比较，全国猪肉（精瘦肉）价格平均值同比为37.45%，猪肉价格提高。
本旬31个地区猪肉价格提高。［详情］同比：与2010年10月中旬比较，全国牛肉（新鲜去骨）价格平均值同比为14.99%，牛肉价格提高。本旬31个地区牛肉价格提高。
［详情］同比：与2010年10月中旬比较，全国羊肉（新鲜去骨）价格平均值同比为24.99%，羊肉价格提高。本旬29个地区羊肉价格提高。
［详情］同比：与2010年10月中旬比较，全国鸡肉价格平均值同比为17.57%，鸡肉价格提高。本旬鸡肉价格在30地区有提高。［详情］同比：与2010年10月中旬比较，全国鸡蛋价格平均值同比为14.32%，鸡蛋价格提高。
30个地区鸡蛋价格提高。［详情］同比：与2010年10月中旬比较，全国活鸡价格平均值同比为12.85%，活鸡价格提高。27个地区活鸡价格提高。［详情］数据来源：国家发展改革委价格监测中心。
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